Острое –кишечное инфекция вызывает такие микроорганизмы: как бактерии, вирусы и простейшие. Источником является человек и животное. Инфекция проникает через желудочно-кишечный тракт. Заболевания резко возрастает с наступлением лето. Ну что сказать лето – хорошая пора, наступает изобилие свежих овощей и фруктов, жаркой погодой. Но в тоже время жаркая погода значительно увеличивает риск заряжения кишечными инфекциями, поскольку тепло благоприятствует размножений бактерий. При этом не исключено заряжение контактно-бытовым путем или через воду. С целью профилактики оки, представители медицинской организации усиленно проводят санитарно-гигиенические мероприятие, направленной на разрыв путей распространения инфекции.
Основные пути передачи:
- Контактно-бытовой (через загрязненные предметы обихода, игрушки, соски, грязные руки)
- Пищевой (при употреблении в пищу недостаточно обработанных и недоброкачественных продуктов питания)
- Водный(при питье не кипяченной воды, купание в открытых водоемов)
Признаки заболевания:
- Многократный жидкий стул, рвота, вздутия живота
- Повышение температуры, слабость
- Боли живота, снижение аппетита
Профилактика кишечных инфекций:
- Соблюдайте правила личной гигиены; мойте руки с мылом перед едой, после возвращения с улицы и посещения туалета.
- Держите в чистоте детские соски, предметы ухода за детьми , игрушки.
- Во время покупки продуктов имейте ввиду, что некоторые из них Вы будите употреблять в сером виде ( овощи, фрукты, ягоды), что потребуется тщательной мойки продуктов под проточной водой, а для детей кипяченой. Не покупайте подпорченные фрукты. Особую опасность приставляют надрезанные дыни и разрезанные арбузы, которые часто мы видим на наших рынках. Не покупайте и не пробуйте их в разрезанном виде. Очень тщательно мойте корку перед употреблением. Начатый арбуз и дыни не храните длительное время даже в холодильнике.
- Не пробуйте немытые на рынке ягоды, фрукты и овощи. С земли и грязных рук на них попадают возбудители кишечных инфекции, которые могут вызвать пищевое отравление.
- Соблюдайте правила при приготовлении горячей и холодной блюд, сроки годности и условия хранения особенно скоропортящихся, серые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно.
- Не допускайте, чтобы на еду и на посуду садились мухи. Они являются переносчиками грязи и кишечной инфекции. Не скапливайте мусор и пищевые отходы.
- Не оставляйте продукты в тепле даже ненадолго. Особенно это относиться колбасным изделиям, молочной продукции, рыбе, мясо и т.д. В тепле на этих продуктах быстро размножаются болезнетворные микробы.
- Постоянно поддерживать чистоту помещение, не давать маленьким детям некипяченое разливное молоко, сырые яйца, использовать для приготовления пищи только свежие продукты.
- Пейте только свежее кипяченную или расфасованную воду
И помните !.
При первых признаках кишечного расстройства, особенно у ребенка важно обратиться к врачу так как несвоевременное и неправильное лечение может привести к серьезным последствиям.